Menu Cocktails

Menu Cocktails/ Liste de prix

Bouchées à 4.75$

Bouchées de concombre, saumon fumé à froid

Crostini de ricotta fouettée et miel épicé aux noisettes

Brochettes de poulet au lait de coco et arachides

Bouchées de pains Naans grillés à la ricotta, brocoli et bacon à l'érable

Cuillères de burrata, tomates cerises, citrons

Verrines d'avocat et crevettes nordiques

Mini-poivrons rôtis au chèvre et miel

Bonbons aux brie et noix

Croquettes de mozzarella, salsa de tomates

Cuillères de tartares de saumon et fraises

Crevettes Tempura sauce crémeuse à l'estragon

Mini burgers de porc effiloché

Brochettes de poulet à l'asiatique

Mini-pommes de terre farcies

Granité au citron (dans un citron) doit prévoir congélateur

Bouchées à 5.25$

Bouchées de saumon fumé sur charbon de bois à l'érable, crème d'agrumes

Bouchées de tartare de thon au sésame sur galette de riz croustillante

Mini Camembert croustillant et compote de canneberges

Bouchées de melon d'eau mariné au fraises, menthe

Bouchées de tartare de thon, mousseline d'avocats

Mini-Tacos au poulet asiatique

Bouchées de carpaccio de boeuf, roquette et parmesan

Frites de Halloumi et miel épicé

Crostini au ricotta fouetté, pacane sucré-salé

Crostini au ricotta fouetté, compote de bleuets

Bouchées de salade de crabe, mousse à l'avocat et chips au sésame

Délices aux fruits de mer sur craquelins

Cubes de thon saisis, salsa de mangue et mayo épicée

Cuillères de tartare de boeuf

Bouchées de tataki de thon au sésame sur concombre et avocat

Canapés de saumon fumé, confits d'oignons

Les petits plaisirs

Fraises farcies style cheesecake

3.25/ unité

Verrines de mousses au chocolat et framboises

4.50/ unité

Verrine de bagatelle aux petits fruits

4.25$/ unité

Verrine d'ananas, crumble à la vanille, Chantilly

4$/unité

Mini shortcakes aux fraises

4.50$/unité

Choux à la crème, chocolat

4.50$/unité

Bouchées de banana pudding

3.75$/unité

Mini cupcake chocolat ou vanille

3.25$/ unité

Mini gâteau au citron, crème Chantilly

3.50$/unité

Verrine de mousse au trois chocolats

5.25$/unité

Cakepops

3.25$/unité

Macarons

3.25$/unité