La Cheffe, Traiteur


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12 bouchées minimum par choix

Le service n'est pas inclus.  Pour toutes questions appelez-nous au 450-521-2473

Menu Cocktails/ Liste de prix

Liste des bouchées à 3.75$

Roulades de bacon d'ananas et châtaignes d'eau

Mini brochettes de cantaloups et proscuitto

Mini brochettes de tomates cerises et bocconcini au pesto

Bruschetta

Craquelins à la goberge et au sésame

Canapés aux crevettes et à la lime

Mini brochettes de poulet en panko, sauce asiatique

Champignons farcis au fromage et fines herbes


Bouchées à 4.75$

Bouchées de concombre, saumon fumé à froid

Wontons farcis au fromage à la crème(ajout de poulet ou crevettes ou légume

Bouchées de pains Naans grillés à la ricotta, brocoli et bacon à l'érable

Cuillères de burrata, tomates cerises, citrons

Verrines d'avocat et crevettes nordiques

Mini-poivrons rôtis au chèvre et miel

Bonbons aux brie et noix

Croquettes de mozzarella, salsa de tomates

Cuillères de tartares de saumon et fraises

Crevettes Tempura sauce crémeuse à l'estragon

Mini burgers de porc effiloché

Brochettes de poulet à l'asiatique


Bouchées à 5.25$

Bouchées de saumon fumé sur charbon de bois à l'érable, crème d'agrumes

Bouchées de tartare de thon au sésame sur galette de riz croustillante

Bouchées de melon d'eau mariné au fraises, menthe

Bouchées de tartare de thon, mousseline d'avocats

Bouchées de carpaccio de boeuf, roquette et parmesan

Crostini au ricotta fouetté, pacane sucré-salé

Crostini au ricotta fouetté, compote de bleuets

Délices aux fruits de mer sur craquelins

Cuillères de tartare de boeuf

Bouchées de tataki de thon au sésame sur concombre et avocat

Canapés de saumon fumé, confits d'oignons


Les petits plaisirs

Verrine de bagatelle aux petits fruits

4.25$/ unité

Verrine d'ananas, crumble à la vanille, Chantilly

4$/unité

Choux à la crème, chocolat

4.50$/unité

Mini cupcake chocolat ou vanille

3.25$/ unité

Mini gâteau au citron, crème Chantilly

3.50$/unité

Verrine de mousse au trois chocolats

5.25$/unité

Cakepops

3.25$/unité

Macarons

3.25$/unité

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